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「減塩しないといけなくなってしまった」 「健康のために減塩を心がけている」 という方も少なくないのではないでしょうか。 私自身、10年ほど前になりますが、遺伝子検査を受けた際に、「動脈硬化になる確率がとても高い」と言われたことがあります。 親...